Lexikon szócikk

Szonntag Jenő
Lugos 1894. augusztus 30. - Mosonmagyaróvár 1961. augusztus 17.

Foglakozása(i):
Műve(i):
*A tej termeléséről, forgalmáról, feldolgozásáról és értékesítéséről szóló rendelkezések rövid ismertetése. Magyaróvár, 1939.
Középfokú tanulmányait Pécsen végezte, 1912-ben tett érettségi vizsgát. 1912-ben beiratkozott Budapesten a Műegyetem vegyészmérnöki karára, de tanulmányait az első világháború miatt meg kellett szakítania. 1915 májusában orosz hadifogságba esett, ahonnan csak 1918-ban tért haza, ezt követően folytatta egyetemi tanulmányait. 1921-ben kapott vegyészmérnöki oklevelet. 1923-tól kísérletügyi kutatóintézetekben és oktatási intézményekben dolgozott Budapesten, Miskolcon és Szarvason. 1929-ben került először Magyaróvárra, a vegykísérleti állomás kísérletügyi vegyészeként dolgozott. 1931-1936 között a pécsi vegykísérleti állomás fővegyésze volt. 1936-ban Magyaróváron a Magyar Mezőgazdasági Vegykísérleti és Tejkísérleti Állomás élére nevezték ki. 1937-ben a magyar delegáció vezetőjeként részt vett és előadást tartott a hollandiai Scheveningenben rendezett nemzetközi szakmai kongresszuson. 1940-től a győri vegykísérleti állomás vezetését is ellátta. Kutatóintézetét 1942-ben egyesítették a győri vegykísérleti állomással, ami nevében győri lett, de ténylegesen Mosonmagyaróváron működött tovább. Az általa irányított állomás volt az egyetlen, amelyet a második világháború végéig Mosonmagyaróváron maradt, ő pedig 1945 áprilisában átvette a többi kutatóintézet (tejkísérleti, növénytermesztési-növénynemesítési) ideiglenes irányítását, gondozását. 1945 októberétől 1946-ig, Csiszár József hazatéréséig hivatalosan is ő vezette a tejgazdasági kísérleti intézetet. 1948-ben leváltották a vegykísérleti állomás éléről majd nyugdíjazták, intézetét pedig megszűntették. 1952-től haláláig a Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet tudományos munkatársaként dolgozott, 1956-57-ben néhány hónapig vezette is azt. Több mint 35 éves szakmai munkássága alatt több analitikai eljárást dolgozott ki, mérőeszközöket is szerkesztett. Sírja a magyaróvári temetőben található.
A szócikkhez használt forrás(ok):
  • Gönczy Árpád: A magyarországi hatósági élelmiszerellenőrzés kialakulása és rövid története
    Élelmiszervizsgálati közlemények Budapest, 1955- 1993. Különszám. p. 3-38.
  • Szonntag Andor közlése Szonntag Andor, Révfülöp
A szócikk szerzője:Kimlei Péter